Receita de Pizza de Linguiça Picante

Hoje vamos ensinar como fazer um Pizza de Linguiça. Já se prepare e anote que vai ser a próxima pizza de lingüiça italiana picante e queijo mussarela que irá fazer. Não deixe de fazer o molho de mel que é muito gostoso também!

cobertura para Pizza de Linguiça
Crédito da fotografia: Nick Evans

Quando a maioria das pessoas pensam em pizza, primeiro pensa em pepperoni. Claro, não há nada de errado com a pizza de pepperoni, mas eu tenho experimentado essa Pizza de Linguiça Picante, e acho que ela bate de frente com qualquer outra pizza apimentada.

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Isto é especialmente verdadeiro se você o combinar com um pouco de mel quente para mergulhar e despeijar por cima depois de pronta, de modo que fique crocante como um biscoito!

Não importa como você a asse, essa pizza é um ótimo complemento para adicionar a lista de suas receita fácil e caseiras.

Cobertura da Pizza de Linguiça Picante

Para a linguiça, encontre uma linguiça picante de boa qualidade e rasgue-a em pequenos pedaços . Pedaços pequenos são importantes para que a linguiça cozinhe bem. Coloque toda a Pizza de Linguiça com esses pedacinhos e elas cozinharão muito rapidamente no forno quente.

massa para a Pizza de Linguiça
Crédito da fotografia: Nick Evans

Massa para a Pizza de Linguiça

Geralmente, eu faço a massa para a Pizza de Linguiça um dia antes, para que haja muito tempo para subir lentamente. Depois, retiro-a pelo menos uma hora antes de estar pronta para fazer pizza, para que ela atinja a temperatura ambiente.

Se você não quiser se preocupar com a massa caseira, pode comprar massa na maioria dos supermercados que vende pronta.

Molho de Mel Quente

Uma das minhas pequenas dicas para pizza caseira ( qualquer pizza caseira! ) É fazer este molho de mel quente. Demora literalmente segundos para misturar os flocos de mel, molho picante e pimenta vermelha  e é sempre um sucesso. Depois de terminar sua pizza, jogue o mel quente por cima da pizza.

A pizza precisará assar 10 minutos em um forno tradicional. Até certo ponto, isso varia de acordo com o forno e a pedra da pizza. Verifique a pizza a cada poucos minutos.

  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 4 minutos

INGREDIENTES

  • 1 xícara de molho de tomate de sua preferência
  • 1 kg de mussarela ralado.
  • 8 onças de linguiça italiana picante
  • 2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha
  • Manjericão
  • Farinha de trigo

Mergulho com Mel Quente:

  • 1/4 xícara de mel
  • 1 colher de sopa de molho picante
  • 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

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