O sorvete caseiro é uma ótima opção para quem tem criança em casa, devido as diversas opções de sabores, agradando a todos! Veja como fazê-lo de modo simples!
Todo mundo sabe que sorvete é uma das sobremesas preferidas da criançada, já pensou em fazer sua própria receita de sorvete caseiro e inovar nos sabores?
Existem diversas receitas de sorvete caseiro que contam com muitos sabores, agradando à todos os gostos e oferecendo uma enorme variedade, de forma saudável, utilizando ingredientes naturais, como frutas.
Veja neste texto algumas receitas que separamos para vocês prepararem em casa e oferecerem estes deliciosos sorvetes caseiro para a criançada. Confira!
Uma das sobremesas preferidas da criançada, principalmente no verão, é o sorvete. Isto por que, além de ser muito saboroso, é uma opção refrescante para os dias de muito calor.
Mas, além de existirem diversos sabores de sorvete que você pode comprar, é possível fazer sorvete caseiro e se deliciar com vários sabores que podem ser preparados por você! Veja a seguir algumas receitas que nós separamos para vocês testarem em casa:
Delicioso sorvete caseiro de caramelo
Ingredientes:
- Uma lata ou caixa de leite condensado
- 1 litro de leite
- 3 gemas de ovos peneiradas
- 1 colher de chá de baunilha
- Uma gelatina do sabor de preferência
- Uma caixa de creme de leite
- Uma caixa de leite condensado
- 1 pitada de sal
- 3 claras batidas ao ponto em neve
- Aproximadamente 6 colheres de sopa de açúcar
- Uma lata de creme de leite
E, para a caramelo:
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xicara de chá de água
- E, para a calda do sorvete:
- 3 colheres de sopa bem cheias de cacau em pó
- 1 xícara de chá de água
Depois, o modo de fazer:
Você deverá misturar o leite condensado, o leite, as gemas de ovos, baunilha,sal e leva-los ao fogo, mexendo até que se torne um creme homogêneo.
Após isto, bata as claras até que fiquem em ponto neve e misture com o açúcar. Depois misture todos os ingredientes, deixando o creme de leite por ultimo.
Para o caramelo, basta derreter o açúcar e colocar agua, deixando ferver até encontrar o ponto de caramelo e uma aparência dourada.
E, para a calda, misture o chocolate com a agua e deixe ao fogo por aproximadamente 3 minuto.
Depois de pronto, é só colocar em uma forma o caramelo no fundo, depois o creme e levar o sorvete caseiro para o congelador por algumas horas.
Sorvete delicioso de iogurte
Ingredientes:
Um litro de iogurte do sabor de sua preferência, podendo ser caseiro também
- Meia colher de sopa de liga neutra
- Meia colher de sopa de emulsificante para sorvete
- Meia xícara de chá de açúcar
- Duas caixas de creme de leite
- Algumas raspas de chocolate para finalizar
Modo de fazer:
Para preparar esta receita, basta bater sorvete caseiro em seu liquidificador o iogurte com metade do seu emulsificante. Leve esta mistura ao congelador em um recipiente, até que forme uma massa firme.
Depois disto, bata o creme com o resto do emulsificante e os demais ingredientes da receita, levando ao congelador até gelar.
Sorvete de gelatina com 3 ingredientes
Ingredientes:
- Uma gelatina do sabor de preferência
- Uma caixa de creme de leite
- Uma caixa de leite condensado
Modo de fazer:
- Prepare a gelatina conforme a embalagem especifica, dissolvendo seu pó em água. Depois, bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Feito isto, coloque o conteúdo do liquidificador em uma vasilha com tampa e leve por alguns minutos para o congelador, até adquirir mais firmeza.
- Bata então este creme na batedeira e leve novamente para o congelador por algumas horas, até gelar.
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